밀가루 대신 저지방, 저칼로리 타피오카 가루로 베이킹 추천드려요!

 
 
종종 홈베이킹을 즐겨 하는데, 밀가루 대신 타피오카 전분을 이용하여 빵을 만들어 봤어요~
타피오카 전분은 바이오믹스 밀가루의 훌륭한 대체재로, 특히 글루텐 프리 다이어트를 하는 분들에게 좋은 선택이랍니다!
특히 디저트나 소스에서의 활용도가 높아 여러 요리에서 만족스럽게 사용할 수 있습니다!

바이오믹스 밀가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분
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바이오믹스 밀가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분, 1.2kg, 1개 - 밀가루 | 쿠팡

아래 사진은 타피오카전분을 활용하여 만든 치즈빵이에요~~
식감은 깨찰빵과 유사하답니다^-^
 

 

 

특징:

 

• 원료: 카사바 뿌리에서 추출된 전분으로, 주로 열대 지역에서 재배됩니다.
• 글루텐 프리: 글루텐이 없어서 글루텐 민감성이나 셀리악병이 있는 사람들도 안전하게 사용할 수 있습니다.
• 식감: 부드럽고 쫄깃한 식감을 제공하여 다양한 요리에서 매력적인 요소가 됩니다.
• 소화 용이: 소화가 잘되어 위장에 부담을 덜 주는 편입니다.
• 다양한 용도: 디저트, 소스, 수프 등 다양한 요리에 사용될 수 있어 활용도가 높습니다.
• 열량: 다른 전분보다 비교적 낮은 칼로리로 에너지를 제공할 수 있습니다.
• 높은 점도: 소량으로도 높은 점성을 제공하므로, 소스나 푸딩 등에서 농도를 쉽게 조절할 수 있습니다.

바이오믹스 밀가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분
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